Fermes-Auberges de Haute-Alsace - I.D.Edition

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Description

Fermes-Auberges de Haute-Alsace I.D. Edition

Ce guide des Fermes-Auberges du Haut-Rhin donne une part belle à ces fermes sont exploite durant la belle saison qui commence avec la transhumance du bétail.

Les Fermes-Auberges sont affiliées à l’Association des Fermes-Auberges du Haut-Rhin. Le fermier-aubergiste propose essentiellement la production de l’exploitation en particulier la viandes et les produits laitiers.

L’utilisation de la dénomination « Ferme-Auberge » dans le département du Haut-Rhin est soumise au respect de la charte révisée en 2001 et du règlement intérieur.

Un vrai gâche de qualité

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Caractéristiques

ISBN : 978-2-36701-192-9

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