Eau-de-vie de Coing classique d'Alsace - Distillerie JP Metté
Suave et envoûtante. Arômes de gelée de coing et de fleurs blanches
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Description
Eaux-de-vie Coing d'Alsace de la Distillerie Metté
L’Eau-de-vie de Coing est issue de la distillation du Coing de la variété Champion qui est récolté à maturité en Automne.
Les Coings "Champion" sont mis en fût afin de démarrer une fermentation naturelle puis les fruits sont distillées deux fois dans les alambics à repasse en cuivre de type Charentais de la Distillerie Metté
Cette eau-de-vie de Coing est vieillie au minimum un an en cuve inox avant d’être embouteillée.
Notes de dégustation de l’eau de vie de Coing Metté
- La couleur : limpide et transparente
- Le nez : frais, fruité, aux notes de coings, de fruits blancs, de pomme Granny Smith et de poire conférence
- La bouche : suave et envoûtante, des arômes de gelée de coing et de fleurs blanches.
- La finale : grasse et persistante.
Nous vous conseillons de déguster les Eaux-de-vie à 13°C dans un verre tulipe.
Origine : Alsace
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Caractéristiques
Eau de vie de Coing
Contenance : 50cl
Alcool : 42%vol
A déguster à 13°C
Contenance : 50cl
Alcool : 42%vol
A déguster à 13°C